Una piacevole scoperta chiamata Bergamo

dicembre 14, 2016

Bergamo - Le Plume

“Rimasi lì incantato: era un lembo dell’Italia più bella, una delle molte piccole sorprese di godimento per cui vale la pena viaggiare.”

Capita anche a voi di avere qualcosa da sempre sotto agli occhi e non vederla? Qualcosa che sottovalutate, perché…tanto..è sempre li. Non scappa. Ecco! E’ quello che è capitato a me con Bergamo. Qui, dalla mia meravigliosa Sardegna non è certo sempre facile prenotare un volo aereo diretto, che ti porti, senza soste inutili, verso la destinazione finale. Spesso sono costretta a programmare viaggi con mille scali e mille ore in aeroporto, pur di non dover andare a visitare le solite quattro città con cui è collegata Cagliari. Lo ammetto, amo vivere nella mia città, ma questa dei pochi collegamenti è una cosa che mi irrita. E parecchio. Capirete anche che non sono l’unica a pensarla così: gioie e dolori della vita di un’isolana.

Bergamo è uno di quei posti che nella mia testa ha sempre, e solo, significato aeroporto. Uno di quei luoghi, grazie al quale poter raggiungere (con un po’ di difficoltà) le mete dei sogni. Io di Bergamo, fino a qualche settimana fa, conoscevo a memoria tutti i negozi all’interno di Orio al Serio e anche il suo centro commerciale: il tempo in qualche modo si dovrà pure ammazzare e chi costruisce aeroporti questo la sa sin troppo bene.

Stavolta, però, con la scusa che già mi trovavo a Milano, ho pensato che sarebbe stato da folli non approfittarne per vedere una nuova città, mai vista prima. In fondo, dovevo arrivare solo qualche ora prima di prendere il mio volo. E così è stato. Ho deciso di alzarmi in una mattinata di nebbia fitta e densa e mettermi in macchina alla scoperta di Bergamo alta.

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Bergamo mi ha accolto in tutta la sua magnificenza ed io mi sono data della stupida per non aver avuto l’idea di venire a scoprirla prima. La città alta non si trova in montagna, ma per una sarda come me, che qui le montagne le vede solo nei suoi ricordi di viaggio, quella si che era una vera montagna. E Bergamo una di quelle cittadina dall’aria pungente e il profumo di camini accesi e caldarroste.

Dall’alto della mia forma fisica smagliante, la funicolare non l’ho neppure messa in conto per salire dalla città bassa. In realtà, la fila per poterla prendere mi ha talmente scoraggiato, che mi sono armata di coraggio e mi sono arrampicata per i non so quanti scalini che mi hanno portato tra le mura veneziane dei bastioni bergamaschi.

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Mi ha stupito e mi ha rapito il trovarmi immersa nel verde, quasi mi trovassi davvero in passeggiata in montagna. Il Parco dei Colli circonda e avvolge tutta Bergamo in un susseguirsi di alberi e vallate piene di foglie. Tutte gialle, quel giallo che piace tanto a me e che sa tanto di autunno. Arrivare su in cima, con il fiato corto e le guance rosse (io non arrossisco praticamente mai) è stato come affrontare una giornata di trekking. Ad un certo punto mi sono liberata anche di cappotto e sciarpa e sono rimasta in jeans e maglietta, manco fosse ancora estate. Ma ne è valsa la pena. Eccome se ne è valsa la pena. Il panorama è da togliere il fiato e ovunque si guardi, si respira un ‘atmosfera quasi fuori dal tempo. Come se sotto non scorresse il traffico e la vita frenetica di una normale giornata della settimana.

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La città alta è un rincorrersi di strade lastricate e palazzi signorili. Se si sta attenti e ci si lascia trasportare dalla fantasia, si può sentire ancora la musica di Donizetti suonare forte tra le vie. Perché qui il compositore è ovunque, anche nella tradizione eno-gastronomica: esiste addirittura una torta dedicata all’artista, che, purtroppo, non ho avuto l’occasione di assaggiare, ma che mi riprometto di provare una prossima volta.

Seguendo la via principale, tra negozi di lusso e pasticcerie da far venire l’acquolina alla bocca, si arriva nella famosissima Piazza Vecchia con la sua Torre Civica: i bergamaschi la chiamano affettuosamente il Campanone e dalla sua sommità si possono, con un pizzico di fortuna, ammirare nelle belle giornate anche le Prelati Orobie. Segno questo che debbo assolutamente fare una nuova capatina da queste parti anche in primavera.

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Bergamo - Le Plume

Logicamente, non potevo non farmi tentare dalle delizie della cucina bergamasca e sono arrivata a destinazione super organizzata, con una lista di pietanze da provare e qualche nome suggerito dalla rete dove andare a mangiare. Da quello che mi è parso di capire, in realtà, ovunque andiate, ovunque capitiate, sarà sempre un successo. A Bergamo si mangia bene e la cucina è un argomento serio. Posso comunque consigliarvi il posticino meravigliosamente carino che ho scovato per caso: la Trattoria Colombina, in via Borgo Canale, proprio accanto alla casa natale di Donizetti. Durante il pranzo è nata tutta una discussione sulla maschera di colombina e le altre maschere del carnevale italiano con le loro origini. Non fate il mio stesso errore. Non fatevi distrarre da altre cose, che non siano i piatti fumanti che vi ritroverete davanti. Io ho provato i casoncelli, pasta ripiena di carne e uva passa, e la polenta taragna, una delizia che si sceglie in bocca e che, non c’era neppure il bisogno di dirlo, ho provato a replicare, una volta ritornata a casa. Ho terminato il pranzo con una quantità di dolci, che, probabilmente, mi basteranno fino al prossimo anno. Il sacrificio andava compiuto, sapete com’è! Se potete, prenotate un tavolo vicino alla veranda: godrete di un panorama mozzafiato.

Bergamo - Le PlumeA proposito di polenta, carinissima l’idea della polenta in versione street food. Il profumo che usciva dal “baracchino” era qualcosa di libidinoso: peccato averlo scoperto troppo tardi…un aperitivo ci sarebbe stato da Dio.

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By Giulia

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