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L’amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia.

Lo so che state alzando gli occhi al cielo. Si parla di ristoranti e qui la speranza di accomodarsi in una elegante tavola apparecchiata per cena si fa sempre più distante. Erano belli i giorni in cui si decideva dove trascorrere la serata. Magari un sabato sera. O magari un giorno a caso della settimana. Per festeggiare un avvenimento, un momento. O semplicemente per regalarsi una coccola.

Non demordete. La normalità tornerà e saremo ancora una volta inebriati dalle bollicine di un prosecco e ammaliati da un piatto di crudo di pesce, messo lì per noi da un cameriere attento e simpatico. Per il momento, però, segnatevi questi indirizzi. Perché tra qualche giorno è San Valentino. E se sicuramente non si potrà organizzare una cena in ristorante, presto avremo mille e più motivi per festeggiare l’amore. O qualsiasi cosa vogliate.

Questi però sono alcuni consigli su dove andare per una cena romantica a Cagliari. Luoghi che a me ispirano intimità e atmosfera raccolta. Oltre, ovviamente, a tanto buon cibo.

Ecco 5 ristoranti a Cagliari dall’atmosfera romantica

Chiaroscuro di Marina Ravarotto

Se amate Cagliari, ma l’anima della Sardegna barbaricina vi attrae, Chiaroscuro è il luogo perfetto per voi. Un piccolo ristorante tra il chiasso della Marina e l’elegante viale Merello. Con una padrona di casa che si muove in modo magistrale tra la tradizione gastronomica sarda e la ricerca spasmodica per nuovi abbinamenti. Provate tutto, ma non lasciatevi scappare su filindeu o su pani frattau. E neppure le lumache: io non le sopporto, ma cucinate da Marina hanno assunto un gusto nuovo e decisamente delizioso.

Chiaroscuro
Corso Vittorio Emanuele II, 380 – 09124 Cagliari
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Amare Ristorantino

Amo i ristoranti che rappresentano delle scommesse. E Amare Ristorantino per me è proprio questo. La scommessa di una coppia giovane e innamorata e con una grande passione per la cucina. Siamo in centro a Cagliari, in un locale dalle giuste dimensioni e con un’atmosfera che si trova a metà strada tra un mood raffinato e la semplicità di casa. Gli accostamenti sono sempre particolari e il menù cambia in base alla disponibilità dei prodotti e della loro stagionalità. Potrete ad esempio trovare le cosce di quaglia disossate abbinate alla crema di zucca mantovana. O le linguine all’orientale con le verdure croccanti. Mi raccomando, chiedete nel modo più assoluto i ravioli ripieni di crema di nocciole e servite su un brodo di tè fumante.

Amare Ristorantino
Via Sassari, 142 – 09124 Cagliari
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Martinelli’s

Non lasciatevi ingannare dalle foto che troverete in giro nella rete. Questo ristorante è tra i più raffinati che potrete trovare a Cagliari. Ci sono stata diverse volte e non sempre in coppia, ma lo adoro proprio per la sua intimità. Va da sé che la prenotazione è d’obbligo, viste le dimensioni. La specialità di questo luogo è il crudo di pesce, che si sa che è afrodisiaco (o per lo meno così vuole la leggenda). Sta di fatto che è qualcosa di speciale e riuscirete a sfamarvi solo di ostriche e scampi. Se vi rimane spazio, i primi piatti sono deliziosi. Così come i dolci, di cui potrete ordinare anche una degustazione mista: dettaglio che io adoro.

Martinell’s
Via Principe Amedeo, 18 – 09124 Cagliari 
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I sarti del gusto

Mi piacciono le idee innovative. Le generazioni nuove che si mettono sotto e fanno nascere nuove idee. Questo è più o meno il progetto di Riccardo Massaiu e Gianluca Fanni, che hanno trovato per il loro ristorante un nome evocativo, una cucina cucita su misura per chi la assaggia. Perché l’ho voluto inserire in questa lista? Perché si trova nel quartiere del mio cuore, Villanova. Perché dalle finestre si intravede il bastione e d’estate si può mangiare all’aperto in una bella atmosfera romantica. Le ricette sono molto ricercate, ideali se si ha il palato difficile o si vuol far colpo sul proprio commensale. Fanno anche la colazione. E si sa che le grandi imprese iniziano tutte la mattina. Anche le storie d’amore.

I sarti del gusto
Vico II Vincenzo Sulis, 1/A – 09124 Cagliari 
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Zenit

Ditemi cosa c’è di più romantico di una cena (o di un pranzo) di pesce gustato in riva al mare, a ridosso di un antico villaggio di pescatori? Credo che poche cose possano eguagliare un’atmosfera di questo tipo. Sarà anche che sto sognando un pranzetto conio sole in faccia e la brezza fredda che mi sferza il viso! Qui allo Zenit comunque l’aria è davvero magica e la cucina sublime. Si trova a pochi passi dall’uscita di Cagliari e per raggiungerlo serve spostarsi in macchina. Ma ne vale assolutamente la pena. Segnatevelo.

Zenit
Viale Pula, 2 – 09123 Cagliari CA
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Queste sono cinque ispirazioni romantiche per Cagliari. E sono sicura che voi avete qualche altro posticino da mettere in lista. Fateci sapere!

Le immagini sono state prese dalle rispettive pagine Facebook dei locali nominati.
Giulia

Scrivo da quando ne ho memoria. Mi piace raccontare la vita. Lo faccio qui nel mio blog e anche altrove. Quando non sono alle prese con la parola scritta, parlo in radio e mi occupo di cibo in tv. E anche lì c'è molto di me. Nel tempo libero? Ballo, curo le mie piante e cucino una quantità indescrivibile di piatti.

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