Venghino siori, venghino, è tornata la Cocina de Villanova Le porte si sono aperte e siamo state accolte in una bellissima casa, nel cuore del quartiere Villanova a Cagliari. L’atmosfera calorosa, la tavola apparecchiata, sentirsi subito a proprio agio, con la sensazione di incontrare degli amici che non vedevi da tempo, risate, racconti e buon cibo. Ecco a voi la Cocina de Villanova, un’esperienza alla ricerca del gusto, ma soprattutto una bella idea, che riunisce belle persone. Siamo tutti consapevoli che la cucina sia una cosa seria. Come potremmo non esserlo, con tutti questi programmi con cuochi super stellati e anche super noio…emh seriosi?! Eppure, questo suo lato perfetto, quasi scientifico, non mi cattura. Io preferisco godermi la parte goliardica della cucina, quella conviviale. Sono per la cucina della nonna, per la bella atmosfera che si crea intorno ad una tavolata, per piatti che hanno una storia, un vissuto, qualcosa da raccontare. Per questo vi consiglio questa esperienza. I padroni di casa sono Stefano e Maria, il cui pregio è sicuramente quello di essere degli ospiti deliziosi. Maria, da buona spagnola, è un vulcano, di idee e di voglia di fare, e da questa intraprendenza è nata la Cocina de Villanova. Quasi … Leggi tutto Venghino siori, venghino, è tornata la Cocina de Villanova