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Ciò era negli auspici: un po’ di terra, non troppa, con un orto e una fonte d’acqua sorgiva vicino alla casa, e in più un po’ di bosco.

Io lo dico sempre, le piante sono un fortissimo antistress. Sarà per questo che in questo periodo, come informa la Coldiretti, c’è stato un notevole aumento di acquisti per materiale da giardino. Ma non si tratta solo di piante e fiori ornamentali. In realtà ciò che ci piace, oltre a cucinare pizza e pane, è avere un piccolo orto in casa. E’ proprio così. Le vendite maggiori in questo periodo hanno interessato semi, piccole piantine di ortaggi e tutto il materiale necessario per mettere su una piccola produzione di verdure e erbe aromatiche. Pare proprio che in questo periodo tanti si stiano impegnando per creare il proprio orto in balcone. Ma è possibile? Certo che è possibile. E vi dirò di più, non servono grandi spazi, non serve tantissimo tempo e nemmeno grandi spese, anche perché alcuni ortaggi si riproducono direttamente dai loro scarti. Partiamo dal principio. 

Quello che ci serve è uno spazio all’aperto, anche minimo. Contrariamente a quello che si può pensare le piante non hanno necessità di grandi spazi, soprattutto per avviare una piccola produzione autonoma. Per questo motivo non mi stupisce affatto che l’orto sul balcone vada tanto di moda. Prendersi cura delle piante e riuscire anche a godere di queste cure raccogliendone i frutti è molto appagante. E che sapore quei pomodori e quelle lattughe cresciute con le nostre cure, lì in quelle città che ora sono anche libere da smog e inquinamento. 

orto in balcone - Le Plume

Altra cosa importante da tenere in considerazione è l’esposizione del balcone e la quantità di luce che riceve durante il giorno. Le piante hanno esigenze diverse e, sebbene la luce sia la sua fonte principale per la crescita, i raggi diretti del sole possono rovinare il raccolto, come anche la troppa ombra, e mandare il fumo il progetto dell’orto in balcone. Come sempre una progettazione attenta è alla base di ogni successo. 

Per quanto riguarda i supporti dove coltivare, si possono usare semplice vasi avendo cura di creare dei supporti verticali o acquistarli belli e pronti. Ma possono andare bene anche dei pallet posizionati in verticale o in orizzontale, a seconda dello spazio a disposizione, o provare la coltivazione nei sacchi, che devo dire ho trovato molto affascinante, trovate più informazioni qui. E’ giunto il momento di scegliere le piante giuste. Decidiamo cosa vogliamo portare nelle nostre tavole.

Ma cosa si può coltivare in un orto in balcone? La scelta non è per niente limitata.

Ortaggi

Tra gli ortaggi, pomodori ( i più venduti sono quelli mignon per ovvie ragioni), peperoni, fagiolini (perfetti quelli nani per chi ha poco spazio), zucchine, melanzane, rucola, peperoncini. Si possono prendere ora le piantine e metterle subito a dimora. Hanno bisogno di vasi di almeno venti, trenta cm di diametro, che abbiano dei sostegni verticali per facilitare la crescita della pianta. A queste piante si possono aggiungere tutte quelle che si riproducono dai loro scarti. Non abbiamo bisogno di piantine, avete capito bene. Lattughe, cipollotti, cipolle, sedano, aglio, carote, di questi ortaggi non si butta via niente. Cipolla e aglio andranno direttamente nel terreno. Per le altre conserviamo la calotta finale per farla radicare un po’ in acqua e poi via nel terreno. Cipollotti e lattughe fresche sempre assicurati.

Le erbe aromatiche 

Le erbe aromatiche non possono mancare in nessun balcone, tanto meno nell’orto in balcone. Il basilico, la menta e l’erba cipollina danno sempre grande soddisfazione. La menta è infestante, impossibile ucciderla, e il suo profumo godurioso, soprattutto d’estate. Il basilico si può usare in tantissimi modi, per fare il pesto, per condire dei pomodori freschi e per fare un sugo veloce. E l’erba cipollina fresca, immancabile nelle insalate e nelle frittate veloci. Ma anche il timo e l’origano appena raccolti hanno tutto un altro sapore e coltivarli in vaso è semplice e non richiede grande spazio. Ecco, per chi non ha nemmeno un piccolo spazio fuori, queste erbe possono crescere anche in vasi non troppo grandi, magari sul davanzale di una finestra.

La frutta 

Non possiamo far mancare all’appello un po’ di frutta, che si sà, mangiata direttamente dalla pianta ha tutto un altro sapore. Le piantine di fragole sono perfette per un piccolo orto in balcone e quando spuntano, quei buffi elfi pelosi che diventano sempre più rossi, sono bellissimi. Se si ha voglia di qualcosa di più esotico consiglio fortemente la passiflora da frutto. E’ una pianta molto interessante, che richiede un po’ d’ombra e fa dei fiori meravigliosi, che una volta sfioriti, scelta la giusta varietà, regalerà il passion fruit. Una bontà. 

Che dite? Vi ho convinto? Siete pronti a far crescere il vostro orto in balcone? Bene lasciatevi ispirare

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Monica

Innamorata del mondo digitale e curiosa di tutto ciò che non conosco, sono continuamente impegnata a scoprire, osservare, testare e raccontare tutte le novità in cui mi imbatto.

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